日生
おはようございます。
暮らし、味わう。
食を通して豊かなライフスタイルを提案する
古民家カフェ&セレクトショップ テマヒマ
プロデューサー,バイヤーの太田 準です。
テマヒマへのご来店が二度目だと思われる方
に「以前も来て頂きましたよね?」とお声掛
けしたら初めてだったり。会ったことあるの
は間違ってないけど実は近所のよく行ってる
郵便局の方だったり以前別の居酒屋さんで会
った方だったり。難しい・・・
ご来店初めての方に「どのようにテマヒマを
知ってもらったのですか?」とうかがうと
「お友達から教えてもらって」か「ネットで
知りました」かが多いです。インスタにしろ
グーグルにしろ食べログにしろ、ネットと一
口に言ってもどんなキーワードで探してて辿
り着いたのか?というところを本当は掘って
お尋ねしいたいところ。#古民家 #カフェ #器
#ランチ #味噌 #民藝・・・?
新聞や雑誌の場合、ネットとは違って特に目
的を持ってないのに知ったり、他の目的だっ
たのに知ったりすることがあってそれが醍醐
味だと思います。全く興味なければ読み飛ば
しちゃいますが。
昨日、産経新聞夕刊2面 関西カフェめぐりのコ
ーナーでテマヒマをご紹介頂きました。一度
文字校正はしていたのですがレイアウトされ
たので見るとまた違いますね。丁寧に取材頂
きましてありがとうございました!これまで
全く知らなかった方、特にネットをお使いで
はない方、#キーワード ではテマヒマに辿り
着かない方にも知って頂ける機会を得たこと
を有り難く思います。掲載によりどんな反応
があるか楽しみです。とは言え、お店やスタ
ッフにもキャパがあり、キャパを越え沢山の
お客様がいらっしゃって今のテマヒマのクオ
リティを下げるのは避けたいと思います。こ
れまでと変わらずテマヒマかけて。
今日も変らず11時オープンで皆様のお越しを
お待ちしております。ランチのお味噌汁を選
べるテマヒマごはんは今日から新メニューに
変わります。それではよい一日を!
ちなみにこの記事の隣に牡蠣料理の名店ひな
せが載っていました。前職で会社の近くにあ
ってたまにというか牡蠣のシーズンになると
必ず行ってたお店なのでたまたまですがなん
だか嬉しかったです。
ひなせ、おススメです!
テマヒマをおススメするんちゃうんかいな。
そしてブログタイトルがまさかの日生(ひなせ)。