今週は年内最後の配達となります🚚
年明けは9日木曜日からの営業となりまして
お野菜福袋にピーちゃんロールケーキの配達を予定しています😃
年内最後のお買い物は29日キッチンウララにて
ラストベジタブル開催　お正月野菜も販売いたしますので是非キッチンうららにお越しください。

当日は振舞い味噌汁をします。

**年末年始の特別メニューに！
発酵調味料と無農薬野菜で作る「贅沢スープキット」
"健康とおいしさを一皿に"
年末年始のパーティーや家族の集まりにぴったり！
心も体も温まる、特別なスープをご自宅で簡単に作れるキットを今週限定で販売します。
うららのキットシリーズの中でも1番人気のスープキットです♪
✅ 無農薬人参：甘みたっぷりでスープにコクをプラス
✅ 無農薬菊芋：腸活をサポートするスーパーフード
✅ 無農薬セロリ：香り豊かで味を引き締める名脇役
✅ 自家製玉ねぎ麹：発酵調味料の旨味でプロの味に！
【発酵野菜の贅沢ポタージュキット】
1550円
12セット限定販売

「手作り発酵調味料」と「おうち味噌」

で家族の健康を守る！
簡単・安心・おいしい！冬の麹調味料講座のご案内☆
た、"冬の麹調味料講座"をいよいよ来年の1月より

スタートさせることになりました。
カラダに良いのはわかっているけど、

使いこなせないというような発酵ビギナー

の方に向けての講座となっております。
難しそうに思える発酵食品もみんなで仕込むと怖くない！アフターフォローもちゃんとしますよ♪
興味のある方は、

うららさんにDMしてみてくださーい！

めちゃうまキクナさん‼️
我が家で流行っているのがキクナのシャブシャブ🥬
是非お試しください。
その際はポン酢で❣️

「イモ」という呼称がついていますが、菊芋にはほとんどデンプンが含まれません。カロリーも100gあたり34.9kcalとじゃがいも（76kcal）、さつまいも（140kcal）など他のイモ類より低カロリーです。
さらに菊芋に含まれる水溶性食物繊維「イヌリン」には糖質の吸収を抑える性質があり、食後の血糖値を下げる効果および身体の糖化・老化を防ぐ効果があるとされています。
そのほか、ナトリウムを排泄し血圧を下げる効果があるカリウムも豊富に含んでいるため、血糖や血圧が気になる方におすすめの食材です　　以上ネットからの情報でした。
体に良いのはわかったけど調理の仕方は⁉️
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お味噌汁にぶつ切りで入れる。皮を剥く必要なし
超美味しいです😃
蒸すのも良し　お味噌つけて食べて下さい‼️
グリルで焼く。その際はオリーブオイルをかけてから焼いて下さいね😃

私が大好きの柚子味噌です‼️
12月25日にキッチンうららで教室します。
残り1名参加出来ますので是非発酵調味料の

柚子味噌を習いに来て下さい‼️
柚子味噌めちゃくちゃ使えますよ❣️

ウララのインスタにて
レシピ公開中です‼️
へちまきゅうりで販売しているお野菜で作っていますので
気になる料理がありましたら是非チェックください😃

来年から生麹を販売していきます‼️
必要は方はお問い合わせください😃
最近麹菌の種類も変えモフモフ具合もアップ⤴️
丁寧に仕込みますので、是非ご家族の健康の為にも
美味しいお味噌を仕込んで下さい。

お野菜のご注文は下から
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