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大田区久が原の家庭料理教室 MICHIKO's Cooking

認定講師1期生さん主催 お菓子作りレッスン全て終了しました

2024.12.23 06:38

こんにちは。

 料理家、クッキングコミュニケーターの戸根みちこです。 


 こども料理教室を開講して4年。 

 キャンセル待ちが続く現状を変えるため、 認定講師育成講座を立ち上げたのはちょうど一年前。

 1期生として5名の方が講座に参加してくださり、 皆様認定試験も合格し、この春から認定講師になりました。  

 

そんな1期生の方のおひとりが、 

 「年内になにかイベントをやってみようと思う。」 

 と相談してくださったのが10月のこと。


 1人でやるか 複数でやるか 迷われた末に、同期のメンバーに相談され

 最終的に全員参加でイベントを開催することとなりました。


 場所の確保と集客はハードルが高いので、 その部分は私がバックアップ。


 1期生の方々は、 この講座がどんなものか、私がどこまでやられるのかなどが未知数の中で 

 「この人にかけてみよう」

と 一方踏み出してくださった方々。 


 その決断に感謝しかないし、この人たちのためだったら、

私も精一杯のサポートをすると決めています。 


 未知のものに飛び込むってそういうこと。


 リスクテイクをしてくれた方々には、そのリスクに見合うだけのリターンがあってしかるべき。 


そんな思いがあったので 今回のイベントサポートできたのは私としても嬉しかったのです。 



 さて、話は戻りましてイベントのこと。 


 一部サポートさせていただいたものの、 基本的には1期生の方々で立派に作り上げてくださいました。 


 ロジ周りが得意な方 

 レシピ開発が得意な方 

 事前準備が念入りな方 

 当日のアクシデントに強い方 

 アイディア豊富な方 


 皆さん得意分野がそれぞれ違って、 お互いが保管し合って 

 見事にイベントをやり切る姿は 本当に頼もしかった☺️ 


 お菓子のデコレーションや ラッピングを楽しむ子どもたち。 


 「これはお母さん。こっちはお父さんにあげるの。」 

 なんて言って、あげる人の顔を思い浮かべながら作る様は胸が温まります。 


 全5回、5人の認定講師さんがそれぞれ1回ずつメイン講師を務め、無事終了しました。 


 最終日、集まれるメンバーで打ち上げ&反省会。 



 今回良かった点や課題を話し合い、

 次回どうする? 

 リトルコックとしてどのようにしていくといい? そ


んな話もでき、有意義な会となりました。 

 皆様本当にお疲れ様でした! 


 そして、ご参加くださった皆様、ありがとうございました!! 


 頼もしいメンバーとの単発レッスンは今後も開催していきたいと思っていますので、 

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