長寿牡蠣のホイル焼き

長寿牡蠣のホイル焼き

(材料）

長寿牡蠣、バター、料理酒、オリーブオイル、キノコ類

（つくり方）
１、長寿牡蠣をレンシレンジで加熱。殻があいたら身を取り出します。

２、ボウルに長寿牡蠣を入れ、料理酒を振ります。

３、アルミホイルで舟形を作り、オリーブオイルを塗り、長寿牡蠣とキノコ類を並べ、アルミホイルを閉じます。

４、トースターで5分程加熱します。

５、アルミホイルを開き、有塩バターを入れます。アルミホイルを閉じ、再びトースターで5分程加熱します。

６、牡蠣の中まで火が通ったら、オリーブオイルをかけ完成です。

たれは、牡蠣ゆずポン酢島ぽんで、お召し上がり下さい。