手作りがんもづくり

本日はみのべ幼稚園母親料理教室でした。今日のメインは、手作りがんもどき。お豆腐を水切りして、野菜、ひじき、卵、調味料を加えて成型します。買って食べることが多いがんもどきですが、手作りすると、また違ったおいしさがあります。揚げたてはとてもおいしいんですよ。だしで作ったあんをかけて頂きます。

↑がんもどきを揚げています。いい音(^^♪

隣はユッケジャンスープ。具沢山でおかずになります。

もうすぐバレンタインなのでチョコマフィンも作りました。↓

今日も楽しく和気あいあいとした楽しい料理教室になりました。

本日の献立

ごはん　ユッケジャンスープ　手作りがんもどき　パリパリ切り干し大根の酢の物

担当　青栁