再び挑戦中！

お茶で心に平穏を

清水の茶農家、貢大です！

ティーバック企画に引き続きクラウドファウンディングの次なる企画です。

【我が家の最高級茶を作りたい！】

です。

我が家の最高級茶といえば

貢大です。

新茶時期に寒冷紗で被せをする事で濃い旨味と新緑の濃い外観のお茶です。

今までの作り方です。直接寒冷紗を掛けています。

何事もなければ、この方法でもできます。

ただし相手は自然です。

強風が吹けば、寒冷紗と新芽が擦れて新芽が傷んでしまいます。

遅霜が降りれば新芽が凍りダメになってしまします。

過去２回は運よく何事もなく、作ることができました。

もう我が家の顔となっているお茶なので、毎年一番いい状態の製品にしなければなりません。

運には頼れません。

なので、、、、

「茶畑に寒冷紗の棚を作りたい！」

棚を作ることで、遅霜の影響は受けづらくなります。

寒冷紗が直接触れていないので、新芽がストレスなく伸びることができるので、より高品質なお茶になります。

贅沢な施設ですが、我が家の顔のお茶。自分の名前をつけたお茶です。

妥協はしたくありません。

もっと良くなるなら実践、実現していきたいです。

我儘かもしれませんが、ご支援していただけたら幸いです。

我が家の全力のお茶でお答えします。

ご支援よろしくお願いします！

我が家のお茶はこちらからどうぞ！！

PS.今回のpolcaでは棚を建てる時の人件費に当てたいと思います。

材料はもう一つクラウドファウンディングを企画していきます。

そちらにもご協力いただけたらありがたいです！