2019年1月料理サークル③【伯方塩業「フルール・ド・セル」×クスパ タイアップレッスン】

今月第三回目の料理サークル、火曜日開催しました。

この日は、昨年からおいで頂いている方々♬アットホームに4名での開催となりました。

いつもありがとうございます。

今月は、パナソニック IHデイリーホットプレート KZ-CX1を使い、

チーズタッカルビ＆大根もちを調理しています。

こちらの製品は火を使わずに2品を同時に調理できる優れもの！

一度に2口使え、温度設定を各々変えられるIH のホットプレートです。

忙しい朝や夕食の準備にとても便利です。

今が旬の大根。

料理の幅も広く、寒い冬のこの時期はおでんや煮物、生でもサラダやお漬物などで

頂く機会も多いかと思います。

今回はおろした大根と千切り大根をミックスして、

もちもちっとしていながらもシャキシャキッとした大根の歯触りを楽しめる

本格的な大根もちをご紹介しています。

甘辛ダレをからめて、おやつにもおつまみにもご飯のおかずにも！もってこいです。

タレをからめず、おろした大根のみを生地に混ぜ込み、

手づかみ食べ真っ盛りの幼児のお子様にも離乳食として活用頂けます。

ぜひお試し下さい。

今月は、伯方塩業様「フルール・ド・セル」×クスパ様 タイアップレッスンを

させて頂くことになりまして、御参加頂いた方には「フルール・ド・セル」サンプルセットを

リーフレット付きでプレゼントしております！

今月のデザートは、この“フルール・ド・セル”をあしらった

抹茶とおからのソルトブラウニーです♪

今月のご予約、29日（火）のレッスンのみとなりましたが、受付中です。

ご予約はクスパからどうぞ。お待ちしております。

ご参加頂いた方々ありがとうございました！