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食文化創志科 耕し日記

白菜畑から

2024.12.31 05:32

新年1月26日(日)テレビで私たちの二つの白菜畑の取り組みが紹介されます!

塩竈市の浦戸野々島と仙台市荒井のせんだい農業園芸センターの白菜畑から松島白菜と仙台白菜の歴史やその魅力をお伝えします!

サンドイッチマンのお二人、乃木坂46の久保さん、パンサー尾形さんに楽しくお伝えいただきました。園芸センターで収穫してもらった白菜は、鶴岡アルケッチャーノの奥田シェフが素敵なお料理に!

出演した代表生徒たちには、番組の収録があることは知らせずに島へ、、、船から島に下船した瞬間!!!びっくり!!!ナイスなリアクションでした。野々島の鈴木さんも一緒にご出演いただき、ありがとうございました。この活動へのご理解と日々のサポートに改めて感謝いたします。

2011年の震災後から続けている食文化の継承活動、その意義や価値を全国のたくさんの方々にお伝えできる機会になれば幸いです。