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Sirius

This shop draws customers by selling at low prices

2019.01.24 06:44


高級な物が美味しいではない。 安くても美味しいものはたくさんある。


お店作りも重要だろうけど やはりお客さんの嗜好に答えないとねー

このお店は、繁華街からすこし裏に入った 小さなお店


商社が近くにあり 帰り道に軽くつまんでいくスタイル。

”お店が狭いけどがまんしてねー” って普通に言える主人だし

長居してもいけないなー ってお客さんもわかってるそんなお店。


ちょっと打ち合わせ長引いて ファストフードってワケにも 喫茶店でもないし

と言うことで 軽くつまみながら 補足の打ち合わせ。

どうのこうの のややこしい話でなく

こんな時はどうしますか? 自分ならどう展開させたい?どんな師弟関係みたいな

そんな感じ。


ワインに 白身のフリッターで 1,000円なら誰も文句言わないはず。

そんなお客さんを大切にするお店は いくつあってもいいものです。