平尾のつけ麺 Tetsujiでジョー店長発見！
2019.01.25 08:00
平尾のつけ麺 Tetsujiで働くことになりましたから来て下さい！
ってことで早速行ってきた。
つけ麺ってほとんど食べたことないかも。
きれいに盛りつけられてる。
実際見ると器も大きくて結構多め。
これ裏っかわ。
小麦とライ麦の全粒粉の自家製麺。
モチモチやん。
チャーシューが少しスパイスっぽい香りがしたので聞いたら
ハッカクを使ってるって。
これがつけ汁。
魚介ベースの出汁にモツがゴロッゴロ。
めちゃめちゃ働いてる。
今までに無い素早い動きのジョー店長。
最後に追い汁か追いメシが出来ます。
とのことで追いメシチョイス。
つけ汁も温め直してくれる。
麺で結構おなかいっぱいになってたので
「ご飯少しで」と頼んだことを激しく後悔。
出汁が効いてめちゃくちゃ美味しいやん！！
こないだ新喜劇を見に行ったときにバッタリあった。
左 店長 右 博多Tetsuji オーナー。
姉妹店なんだって。
仲良しコンビでお店も盛り上がること間違いなしやね。
092-707-0068
日曜日おやすみ
11:00～15:00（当面の間）