ガトーナンテ

京都にある焼き菓子屋さんNowheremanのガトーナンテを食べてからこのお菓子絶対いつか作りたい！

そう思いはや5年はたったような。。。

もちろん何度かは挑戦しています。お店でも見つけたら買って食べてます。

とってもシンプルな焼き菓子なだけに奥が深い。

しみじみ美味しいこのお菓子。

今日は名古屋のお菓子屋さんコンパリスさんのガトーナンテが到着。

ここのお菓子もいつか食べたい！って思っていたのですが毎回売り切れでなかなか買えず。

やっと食べれました。

うん。やっぱり美味しい。

コンパリスさんのガトーナンテはラム酒が効いてる。

フワッと柔らかい感じ。

ガトーナンテ熱がフツフツ沸騰中。

この機会に私も何台か作ってみようと思ってます。

いい感じに仕上がったらまたお知らせします^_^

なんの音沙汰もなければ自滅したってことでご理解を（笑）