農家めし
2019.01.25 12:35
ニンジンを５ミリ厚の拍子木に切って
茹でて
マヨネーズと胡椒だけで和えたもの
金井さんちででっかいおにぎりをいただいて
その時に一緒に出してもらった
シンプルなサラダ。
ニンジンが甘くて、味が濃いから成り立つ料理だと思う。
農家めしは
忙しい作業の合間に
パッパと作って食べるからね、
簡単ですぐにできて
一度に沢山食べられる
野菜だらけの食卓
野菜が旨いからね
火を通すだけで美味しい
ちょっとの塩で揉むだけで美味しい
真似してうちで作ったら
おんなじ味なのも
嬉しいね～
あぁ、今日は結構動いたから
疲れたな～
幸せだなぁ～