１月

考え中なのですが、準備ができたら、  片手生活の工夫などを時には動画を交えて更新していこうかな…

それとは別に、自分へのノルマとして、

月毎 、季節や行事をテーマにした料理などを作ろうかな⁈

見てもらえるような料理ではなく恥ずかしいですが、どーやって片手で作ってるのか、失敗や上手くいった部分を想像していただきたいです

とりあえず１月はおせち

私は、食材を持ち上げてもう一方の手で包丁を入れる（切る）、が出来ず、

食材をまな板に置き包丁を入れます…ので、

カーブに切れません…

花びらっぽい柔らかい切り方ができず、直線

でも作るのよりは、片手での盛り付けが難しいです