Sate Padang

今日は、サテパダンを食べに連れて行ってもらいました。

バリ島で食べるサテは、串焼きのお肉にピーナッツソースが絡めてあって甘いのですが、こちらのサテパダンはスマトラのお料理で、まっーたく別物でした。

ソースは、トマトケチャップ？ビーフシチュー？みたいな、説明のつきにくい味。

ロントンという、お米を固めたものと一緒にいただきます。

インドネシアは多数の島から成り立っています。そして、バリ島にもインドネシアのいろんな地域から人が集まっています。

みんな、自分の出身地のお料理を愛しています。こちらのワルンにも、スマトラ出身の方がたくさん集まってました。

そして、言葉が全然違う。

私が普段耳にしているインドネシアの語と全然違う。

九州弁？東北弁？多分、そんな感じ。

地元の言葉で話せたら、安心ですものね。

そして、teh telur という生卵紅茶というのもありました。生卵を泡立つまで混ぜて、熱い紅茶を注いで飲むという、こちらもスマトラの飲み物なんですって。

男性が飲むと、アレに良いとのこと。

男性客、みんな飲んでました。

がんばってください！！！！！

Semangat!!!!!