【レシピ】キャラメルナッツ

コッタさんのお仕事でキャラメルナッツのレシピ開発させていただきました。

レシピはこちらか。

キャラメルナッツはよく作ります。

いつもは作って散々味見してお菓子に変えていく。

お菓子を作るための材料として作ります。

でも散々味見するぐらい美味しいんです。

どちらかと言うと私はお菓子にするよりそのままのが好きなぐらい。

という事で今回はお菓子になる前のお菓子。キャラメルナッツです。

お菓子にする時と何が違うのか？

キャラメルとナッツの割合が違います。

お菓子にするときはそのお菓子に寄ってがキャラメルの多さを変えてます。

今回はナッツに綺麗にキャラメルが絡まってあまりが出ないように。

ナッツがキャンセルに絡まないのもNG。

良い感じにキャラメルが絡まってパラパラと食べやすいナッツ。

そんなキャラメルナッツを目標に作ってます。

甘いものが苦手な人にもピッタリなのです。

バレンタインにも活躍するかと思います。

ぜひ作ってみてください。