畑の土作り2-理想

畑の土作りには3つの要素があります。生物性・物理性・化学性の改善です。物理性とは通気性・土の構造・水はけ・保水性。化学性とは酸性度・肥料成分。生物性とは生物の多様性。無数の土壌生物が盛んに生命活動をすると、団粒構造と呼ばれる理想の土が作られていきます。生物性がよくなると、物理性と化学性もよくなります。水はけがよくなると、さらに生物性がよくなるなど、互いに関連しあっています。これら3つの要素を改善することが理想の土作りへとつながります

No.1981

12月15日、特製コースの蒸し魚「マダラ」

1320 days until the end of the first phase