ひと口の幸せ

周囲の友人には「和食はSUSHI だけじゃないの、他にも美味しいものがいっぱいあるのよ」と言いながら…。

やはり、お寿司の魅力、いただいた時の幸福感は格別に感じます。

ちょっとつまみたいな〜という欲求を手っ取り早く満たすには、自分で握るしかないっ！

ということで、中トロの軍艦巻き。

では、 ありません。

どこででも手軽に手に入るFilet Américaine=ビーフタルタルです。

酢飯に乗せて海苔で巻き、わさび醤油でいただけば、作った本人でさえ鮪の中トロと錯覚してしまうほど！

次回は、シブレを刻んでたたき、ネギトロ風にしてみましょうっと。