みそ温奴

こんばんは。

今日の夕ごはんは、いつも以上に簡単です。明日は早朝に起きなくちゃいけないので、早く食べて、早くお風呂に入って、早く寝ます。

お味噌汁の代わりに、みそ温奴を作りました。みりん、お酒を煮立てて水を入れて、お味噌を溶かして、豆腐を入れて、コトコト煮ます。仕上げに刻みネギとかつお節をのせて出来上がり。ダシをとらなくてもすぐにできます。最後にのせるかつお節がダシの代わりです。