「春の純米大吟醸 一滴千両 無濾過しぼりたて原酒」
2025.01.28 00:30
「春の純米大吟醸 一滴千両 無濾過しぼりたて原酒」
(秋田県醗酵工業株式会社/秋田県湯沢市)
酒米:秋田県産「秋田酒こまち」100%
精米歩合:50%
酵母:-
日本酒度:+2.0
酸度:1.3
アルコール度数:16%
税込価格: 720mℓ 1,408円
🐕テイスティングコメント
華やかなで若々しい香りに、軽やかな口当たり。ピュアでみずみずしく、フレッシュな米の旨味が口いっぱいに広がります。透明感のある酒質で、しぼりたてならではのいきいきとした表情が大きな魅力ですね。さらりと喉を通っていき、すいすいと進みます。
原酒ですが重たくなく、また、華やかすぎたり(いい意味で)主張が強すぎないので、合わせる料理を選びません。温度帯は冷やしすぎない程度の冷酒がおすすめ。
【小川屋スタッフから】
秋田県醗酵さんの人気銘柄「一滴千両」には、春夏秋冬にひとつずつリリースされる限定酒があります。今回は、もろみを搾ってから24時間以内に瓶詰めした、無濾過しぼりたての純米大吟醸原酒です。
昨年までは白いボトルに赤色の和柄デザインでしたが、今回から秋田犬のデザインに変更になっています。おみやげにも喜ばれそうですね。
色合いも柔らかく、春の訪れの雰囲気に合っていてかわいいな~と秋田犬を愛でつつ、価格を見て驚きました。なんたる高コスパ……!
リニューアル版の今作を、ぜひぜひお試しください。