「秀よし 寒しぼり 純米生原酒」
2025.01.30 00:30

「秀よし 寒しぼり 純米生原酒」
(合名会社鈴木酒造店/秋田県大仙市)
原料米:秋田酒こまち・めんこいな
酵母:秋田流華酵母・華こまち酵母
精米歩合:60%
アルコール度:17%
税込価格:500ml 930円 / 1800ml 2,850円
●テイスティングコメント
酵母由来の華やかで濃密な香りが広がります。まろやかな口当たりで、マスカットのような濃密な甘味に加え、原酒ならではの力強さもあります。
度数の高さがしっかりと感じられ、喉を通るアルコール感が心地いいですね。肩ラベルに書かれてあるとおりの味わいです。冷やすとスッキリ飲めて、温度が上がると甘味が際立ちますよ。

【小川屋スタッフから】
毎年このデザインを見るたびにテンションが上がります。所狭しと並んだ文字、それでも足りずに肩ラベルが2本~!全部書くスタイルは今年も健在です。
ちょこっと飲む・お試しで飲むなら500mlサイズを、たらふく飲むなら1800mlサイズを。720mlサイズが不在なのもまた愛おしいところですね。
昨年と比べると、若干甘さが増したように感じました。甘々ではなく、旨味に支えられた甘さなのが魅力的です。気になった方は、まずは500mlサイズからどうぞ!