2025年3月ブレッド「シカゴピザ」

アメリカのシカゴで発展したピザのひとつで、そのうちもっとも人気な別名「ディープディッシュピザ」を作ります。平たいピザとは違いケーキ型などの深皿に生地を敷き、それを器にして中にはトマトソース、野菜やベーコン、たっぷりのチーズを入れて焼き上げます。

(18㎝ケーキ型1台　80分)