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Enjoy cooking

リュスティック

2016.03.18 14:25

日々、時間に追われてブログアップが

おろそかになっております(^_^;)

先月に初めてチャレンジしたリュスティックを今更ながら

アップします(;^ω^)

加水80%で作ったリュスティック。

初めてにしては上出来かな?

外はパリッと中はシットリしててとっても

美味しかったです~♪

癖になりそう~~~(⌒∇⌒)

ってことで、先日二度目のリュスティックを

焼きました!!

今回は加水85%にて挑戦!!

初回より成形も綺麗にできて満足~(*^^)v

断面図↓

初回より気泡が沢山できてさらにシットリ感もアップ!!

この食感に完全にハマりました!!

リュスティック大好き♡