黒にんにく作り、春先はこまめにチェック

ふくふくファームの沢森です。にんにくの水分は貯蔵中に減っていきます。春先に黒にんにく作りするときはこまめにチェックしてください。

もし、カチカチになってしまったら、レンジでチンする方法もあります。

また、酢で2~3日つける方法もあります。

せっかく作ったのだから少しでも美味しく食べたいですね。