プチトマトとバジルのフルーツマリネ

■材料■

＜材料＞二人分

スイートバジルの葉っぱ５〜６枚

プチトマト１パック（１０〜１５個入り）

みかんまたはオレンジ１／２個

オリーブオイル大さじ２

カンタン酢またはすし酢大さじ２

塩胡椒適量

■作り方■

①スイートバジルの葉っぱは食べやすいサイズに手でちぎり、みかんは皮を剥いて一口サイズに切る。プチトマトは４等分に切っておく。

②ボウルに①の材料を全て入れて、オリーブオイルとカンタン酢、塩胡椒でざっくり和えたら完成