(開講報告)おうちパン講座48回目 ドデカフォカッチャ
こんばんは！本日は事務Dayのつもりで
幼稚園バスへ送りに行ったらあとはPC前から動かないぞ！！と決めてたのに
主人に頼まれた書類を郵便局に出しに行かねばならず初っ端から予定変更…
バス送りに行った足でそのまま郵便局行きたかったのに
息子さんが起きずに一旦家に戻るという二度手間…
更にさらに公園寄って帰るというオマケつきｗ
早くPC前に戻りたーーいと言う母の言葉はガン無視ですねー
さて、もう先週の話なのですが
1/17（木）おうちパン講座 ドデカフォカッチャ でした。
11月に赤ちゃんお産みになったばかりのママさん。
旦那様の育休中（凄い素敵！！）に
何かしたいと当教室に辿り着いてくださいました。
パンを作るのは全く初めてだという I様
おうちパンについての説明の後は
計量の失敗しないコツ、簡単に計量するコツなども交えてお話していきます。
生地作りだってぐるぐる混ぜるだけなので簡単ですよー
出来上がった生地と、発酵した生地の状態を見比べたら
成形焼成にチャレンジです！
Mum's kitchenのおうちパン講座は生地作りだけでなく
焼き上げも完全実習です。
焼き上げたパンと持ち帰り生地も
ランチお出ししたパンもつくので
食べきれないなんて話も出たりしますが
いっぱい食べるお宅にはかなりお得になってるかと思います( ´艸｀)
ランチには講師の焼いておいたフォカッチャでサンドイッチ
ミルクスティック生地に
黄な粉クリーム＆チョコチップを巻き込んでくるくるロールパンに
これまたミルクスティック生地で海苔チーズスティックも
妙典で活躍中のおうちパンマスター景子先生に教えてもらったばかりの
豆苗と塩昆布の和え物もお出ししてたり（コレ超絶簡単なの！）
I様はおうちパン認定講座にも興味がおありで
旦那様の3月までの育休中にお子様を預けてこようかなと思ってらしたそうですが
当教室に来られて、お子様を連れてでも通える環境だと思ってくださり
お子様連れでゆっくり通われることに(*^-^*)
わーーい！ちっさな赤ちゃんが来てくれますよ♪癒し癒し♡
もちろんウチの子の様な大きなお子様もまた別の癒しなんですけどもね( *´艸｀)
受講くださったI様ありがとうございました。
まだまだお身体も大変な時期なのでゆっくり急がずにね♡
さてさてココで告知失礼します
明日1/29(火)は 市川市妙典にあります
民間学童兼レンタルスペース せかんどほーむ にて
ハートのシュガーバター作りますよ♪
インフルなどの影響で キャンセル出てますので
時間に間に合うようなら 明日朝でも大丈夫ですので
お声かけてくださいねー！
ありがたいことにいっぱいシェアしていただいて
1名様申し込みあり、あと3名様受講可能です♪
バレンタインアレンジ 「ハートのシュガーバター」
せかんどほーむ教室 1/29(火)10:30〜12:00予定
レシピ、持ち帰り生地、試食付き 1500円(別途せかんどほーむ入場料有)
成形焼成は皆様で分割して作業していただきます。
持ち帰り生地有り、 焼き上げたパンは 試食していただけます。
お持ち物 エプロン、お手ふきタオル、 生地持ち帰り用保冷袋&保冷剤
LINE＠、Facebookページ、サイト内メールフォーム 、ashura0725@gmail.com
どれからでも連絡つきますので ふっと時間空いた方お待ちしてます♡
こちらチョコなどを入れていただけるような箱
こんな風にラッピングしても可愛いかな♡
1生地で16個できますがパクパク食べちゃいますよー♪
↓↓↓Mum's kitchenのLINE＠です
こちらには1:1トーク（ほかの人には見えません）があるまでは
登録状況はわかりませんのでトークで話しかけてくださいね♪
皆様にお会いできることを楽しみにお待ちしてます♡
長々とお読みくださりありがとうございました！
Mum's kitchen 松下ゆきこ