竹田発、世界へ！

2019.01.28 07:49

創業は江戸時代・文禄3年、創業400年以上を誇る竹田の企業・有限会社藤野屋商店。

Dソリューション研究所としても、毎年いくつかの研修で貢献させていただいています。

この藤野屋商店は、平成28年7月からシンガポールへ「生たまご」を輸出する事業を行っています。

“ 「藤野屋商店の新鮮なたまごを世界に！シンガポールへの輸出事業について」

　～シンガポール人の間で日本のたまごの美味しさが話題になったきっかけは、昨今の和食ブームに加え、旅行で日本を訪れたシンガポール人が訪日中に生たまごを食べ、その美味しさに感動し、母国へ帰っても美味しい生たまごを食べたい！という人が増えたからなんです。　”

日本の代理店を通して、“ 日系のデパート「伊勢丹」とスーパー「明治屋」での店頭販売をおこなっているほか、現地の高級料理店や日本料理店、ホテルなど約30店舗に藤野屋商店のたまごを卸している ”とのこと。

もともと、「生たまごを食べる習慣・文化がない」地域に「生たまご文化」を定着させることは大変と思います。

ただ、昨今の日本食ブームもあって、流れが変わりつつある様子。

総人口が22,000人を切る、大分県竹田市からでも世界へ打って出る企業が出ること、このことは、素晴らしく価値あることと考えます。

引き続き、研修企画等で貢献できればと思います。