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大人の食育クッキング

サクッと作れる1人鍋のススメ

2019.01.30 23:25

美腸栄養士 中嶋円香です。



朝一番に行った歯医者の帰り。

お腹がちょうどいい空腹感を感じ始めて



ふと食べたいな…

と思ったのが



ホカホカ1人鍋。


温まりたい時、

少し米の量を減らしたい時

海藻類を食べたい時



は1人鍋がちょうどいい。



自家製出汁パックで出汁をとって


冷蔵庫にある食材を

3色分追加。


今回は、旦那さんから

スキー土産でもらった

地のりをたっぷり入れて。



味付けは


出汁、醤油大さじ1/2、生姜。



シンプルイズベスト。笑



出汁の効果で

気持ちを落ち着かせる成分

が含まれるので、



本当に食べた後や食べている時の

出汁の効果は驚きです。



今日はほっこり温まりたい。


そんな時はぜひ。


自家製出汁パックの作り方は

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