青文字（アオモジ）

今日は恵比寿にある、とうふ料理の店「空野」さんで青文字を生けました！

実はこのお店がオープンする時、当時、花の仕事を一時お休みし、

飲食の仕事をしていた私は、豆腐の料理に興味があり、厨房で働きたいと面接を受けたのです。

当時お店の名前は「空の庭」でしたが。。

でも恵比寿店に空きがなく、同時にオープンする渋谷店で働くことになったのです。

働かせていただいていたのは短い時間でしたが、美味しい豆腐料理を友達にも食べて欲しくて

その後も、色んな人と一緒にお客さんとして食べに行きました！

恵比寿店が近いので、そちらばかりでしたが！

その時は行くたびに、ここにお花を生けさせてほしいな！と思うようになっていました。

オープンから10年が経つころ、不思議なご縁があり、

なんと空野さんにお花を生けさせていただく事になったのです♪

その時、願い続けると夢は叶うんだな！と思いました。