四次元カフェオープンしました

四次元カフェsocca∞cafe（ソッカフェ）です。

時空を越えてつながる不思議なカフェ。

といってもお店が飛んでらハウスのように飛んでくるわけでも、ワープするわけでもなく、ソッカフェ飯と楽しい人達がいたら、それだけでそこはいつものカフェになるんです。

今回は東京、清澄白河。

こんなすてきなロケーションでみんなで

ソッカフェ飯を作って食べるそんなカフェでした。

ソッカフェの定番ながら人気の1品をご伝授しちゃうという。

四次元カフェでしかぜったい教えません(笑)

あとは、簡単手間なし、無駄なし、だいたいのことはなんとかなる！というがソッカフェ飯の基本。

五感で感じて、舌で覚えて、盛り付けのこつなんて話してみたり。

最後はみんなで盛り付けして、白ワインなんて飲みながら楽しいランチタイムとなりました。

そして、午後は季節のフルーツ酵素シロップづくり。

こちらもソッカフェには外せない１品。

お昼の余韻で白ワイン飲みながら

どんな果物でつくりたい？

あれも美味しい、あれもいいね、と盛り上がり、季節感あるような、ないような、各自オリジナリティ溢れるシロップを仕込みました。

それでも美味しければいいんです。

いや、美味しいに決まってます。

ソッカフェ料理にルールなんてものはなく、美味しいところに楽しんで辿り着けばよいのです。そんな風にふわりと軽やかに決まりなんてなく、どんな場所にでも現れて美味しい時間を作っていくのが『四次元カフェsocca∞cafe（ソッカフェ）』

次回は３月に開催予定です。

お知らせ希望の方はこちらに↓登録しておいてくださいね～。

今後の予定、季節の色々のご注文受付などなどお知らせします。

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