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FRUTOLOGÍAS de Federico Kukso
- FRUTOLOGÍAS
- Federico Kukso
- Número de páginas: 320
- Idioma: Castellano
- Formatos: pdf, ePub, MOBI, FB2
- ISBN: 9788430627318
- Editorial: Taurus
- Año de edición: 2025
Overview
Una historia natural y cultural rica en vitaminas y fibra. "Dulces, jugosas, fragantes y seductoras, las frutas son mucho más que alimentos. Son el punto de encuentro de tradiciones, creencias religiosas, expresiones artísticas e investigaciones científicas. Inocentes en apariencia, a lo largo de la historia provocaron guerras, invasiones y dictaduras sangrientas, impulsaron descubrimientos y fueron nada menos que la causa de nuestra expulsión del paraíso". Frutologías explora la fascinación que experimentaron espías, pintores, poetas, botánicos, chefs y perfumistas de todo el mundo y todas las epocas por estos cultivos maravillosos que han representado abundancia, longevidad, pureza, ternura, sufrimiento, deseo, discordia y pasión. Al mismo tiempo repone en clave de historia cultural sus dimensiones científica, estetica y política, y traza el mapa de un futuro incierto de manipulación genetica y biopersidad amenazada. Si con las frutas ingerimos luz solar, lluvias, vien