🔴水曜日〜金曜日のお野菜配達となります。
🔴ご注文は月曜日の夜２２時までにお願いします 。
🔴配達範囲は八尾市　柏原市　東大阪市になりへちまきゅうり🥒 が直接お届け致します。
🔴2500円以上のご注文で配達料金無料になります（お米代は含みません）通常配達料500円
🟢それ以外の地域は郵便局より配送になりますので、送料が別にかかります。お野菜到着までプラス１日になります
🔴留守で野菜を受け取れない方は発泡スチロールを設置します！
🔴生協みたいなイメージ！玄関先に置配達しておきます！

🔴お支払いは現金か、翌月のまとめて払いの振り込みでも大丈夫です‼️

金曜日お休みしご迷惑をおかけしました。
祖母のお葬式で
久しぶりに息子と再会‼️
随分と大きくなりました‼️
息子に負けないように
へちまきゅうり頑張ります。

米麹たつのり
米を蒸す限界を知る😵
今使っている蒸し器の最大重量が13キロ‼️
約1時間蒸すので何度も同じ作業をするにも限界あり。
体力の限界　笑
今年である程度
米麹たつのりの名前を売り
来年には補助金をとり
大きな蒸し器を導入し事業として
本格的に参入していきます😃

今野菜が豊富ですので
野菜の重さの2%の塩を振り
重しを乗せ
水気をしぼるだけで
サラダ感覚で食べれる浅漬けの完成です‼️

〜うららのパパッと5分メニュー〜
【ロマンティック椎茸炒め】
・ロマンティック椎茸 3つ
・生姜塩麹 大さじ1
＊ない場合は塩適量と生姜1片みじん切りしてね
・酒　小さじ2
・バター　5gほど
1、　椎茸を5㎜ほどの薄切りにして、油でサッと炒める。軸も薄切りにして使ってね。
2、火を止めて、フライパンの温度を下げる。少し冷めたら生姜塩麹と酒を入れて火をつける。
(フライパンが熱いまま調味料を入れると、ほとんど蒸発してもったいないので、フライパンを冷ますのがポイント)
3、ササッと調味料をからめて、バターを入れて火を止める。完成👍

今週のお米
金色の風
岩手県オリジナル米
豊かな甘みとふわりとした食感が特徴
限定5本となります

お野菜の注文は下から

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