学びの日

昨日は、月に一度の鎌倉シフォンケーキレッスン受講してまいりました。

今月は、黒豆シフォンケーキ！

ホールからcutする時、豆と豆の間をと先生が言ってた意味が分かりました。

黒豆が↑割れてしまってます！

先生作とは大違い！カットひとつで味や見た目も変わってしまいますネ。

本日レッスンは

＊小籠包

ひとつひとつ、丁寧に包まれる手元をジッと

見続けてしまいました。

綺麗に仕上げて頂き、圧巻です❣️

点心教室

miyu's  kitchen