とんかつ定食

「和幸」のとんかつ定食。

定食をお店で食べるのは初めて。

揚げたてのサクサクの衣、柔らかいロース肉、ご飯としじみ汁、キャベツがおかわり自由であることに感動し、制作した。

食器などディティールの精密さにこだわらず、若干のゆがみがあるまま仕上げたことで、温度を感じる優しい印象になっている。