ミーアチェ

今日は、今度食べてみよ！

と言われていたングラライ空港ほど近くのミーアチェワルンに行きました。

いつも同じレパートリーなので、新鮮です。

インドネシアの有名料理の一つであるミーゴレンすなわち焼きそばとは、一味違った感じのものでした。

具材は、鶏肉、牛肉、エビ、イカなどから選べます。

ヌードルは、ミーゴレンよりも少し太め。

ちゃんぽん麺みたいな感じです。

にんにくが効いていて、ソースの味はなんとなく日本の焼きそばに似ていました。

私は大好きなイカのミーアチェにしました。

青唐辛子と小玉ねぎをミックスしたチリと一緒に食べます。

このチリが麺の味をアッサリしてくれて、ペロリ完食です。

美味しかった！

まだまだ知らない料理がたくさんあります。

ここのワルンの小さな男の子が、とっても可愛かった。

私たちが食事している最中に、何度もいないいないばあをしてました。

また行きますね！