エビ炒飯

4尾のエビ、175gのご飯、30gの炸醬、卵1個とみじん切りの長葱を使っています。炒飯を作り、トッピングに塩茹でしてカットしたエビを乗せています。エビの風味をそのままお届けしたいので炒めていません。国産だけでなく輸入エビも高騰を続けているので昨年の12月に値上げさせていただきました。米と卵が値上げして炒飯は価格維持が困難なメニューになりました。通常は1150円、大盛は1650円です

No.2015

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