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HIPPOCRATES(ヒポクラテス)東京赤坂

水の特別な性質⑤

2025.02.22 11:17

食塩の場合20℃の水100㎖に約26gの食塩が溶けます。

塩の場合水の温度が変わっても食塩の溶ける量はあまり変わらない。

※体内の塩分量は大人と子供で異なり、大人で体重の0.3~0.4%、

 子供では約0.2%といわれています。

 例えば、体重60kgの成人の場合は、体内の塩分量は約200g程度ということになります。

砂糖の場合20℃の水100㎖に約200gの砂糖が溶けます。

砂糖の場合水の温度が変わると溶ける量も変わります。

例えば、90℃の水100㎖の場合は、約420gの砂糖が溶けます。

ミネラルウォーターは、ナトリウム・カルシウム・カリウム・マグネシウムなどが

溶け込んでいる水です。