漬け物できました

たくあんは米ぬかと塩、昆布だけで漬けました。化学調味料や砂糖、着色料が入っていないので素朴で昔ながらの味がします。

キムチは韓国の友人直伝の本格キムチです。白菜の甘みが感じられて美味しい！

キュウリは夏に採れすぎたものを古漬けにしたものを、醤油とショウガ等でで漬けなおしました。もう箸がとまりません(^^♪