【ネギ 】辛/温 【唐辛子 】辛/熱

11/26#ネギ 辛/温

体を温めて発汗を促し、熱を冷まして痛みを鎮める薬効あり。風邪の発熱頭痛に。冷えによる腹痛に。胃腸の働きを整え、消化促す。寄生虫さいきんを殺菌、魚肉等の毒消し。神経の高ぶりを抑えて不眠等に効果。

※温の食材。冷の食材に入れると良い。

#唐辛子 辛/熱

血行促進、体内にこもった熱を発散。胃腸の働き活性化、消化促す。カプサイシンで脂肪の燃焼を促進。

※刺激が強く粘膜を傷つけるので過剰摂取は避けること。

大根葉とネギとキャベツの#お好み焼き

●ゆず大根 (昆布)塩もみして置いておく→砂糖、ゆず汁、酢、ゆず皮

●カクテキ 、塩ふって置いておく→洗ってしぼる。(生姜にんにくすりおろし、砂糖、唐辛子パウダー)