3月のコースメニュー

皆様こんにちは！

3月に入り、かなり暖かくなって参りました！

春の訪れを感じていただけるコースメニューになったのではないかと思います。

今月もどうぞよろしくお願いいたします。

Amuse

ブリオッシュ　桜えび　カマンベールチーズ

ブリオッシュに桜えびとカマンベールチーズをのせてトーストしました。

ブリオッシの甘やかな香りと桜えびの旨味、カマンベールチーズが全体をまとめてくれています。

シャンパーニュが相性抜群です！

Premier

春野菜のエチュベ　スミイカサラダ仕立て

春野菜をたっぷり使用し、スミイカと一緒にサッパリとサラダ仕立てに。

かなり春らしい一皿に仕上がりました。

Deuxième

岩ガキのグラタン

岩ガキのクリーミーさと旨味があふれる一品！

アレルギーやお苦手な方はメニュー調整いたしますので、ご予約時にお知らせくださいませ。

Soupe

スープ・ド・ポワソンをはじめ、季節のポタージュ等をご用意しております。

（※仕入れ状況によりお選びいただけない場合もございます。予めご了承下さいますようお願い致します。）

Poisson

日替わり鮮魚のお魚料理

日替わりで仕入れた鮮魚をポワレやパピヨット等でご用意しております。

どんな料理に仕上がるかは当日のお楽しみ。

Dessert

桜のスフレ　蕗の薹のアイスクリーム

今年も定番の桜×ふきのとう！

ふわふわのスフレとアイスクリームを是非ご一緒にお召し上がりください。

今月も季節を味わいに是非、ご来店お待ちしております。

お店の最新情報はInstagram、各種グルメサイトをご確認ください。

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