小豆の会

【小豆の会　～小豆を煮よう、味わおう～】

久しぶりの小豆づくしの小豆の会をおこないました。

和菓子には欠かせない小豆には、

色、かたち、種類が豊富にあり、

粒あん、こしあんの他にもいろいろな味わい方ができるのです。

小豆をことこと煮ながら、

いろいろな小豆を、甘くしたり、お料理にしたりして味わいました。

煮上がったあんこで、桜餅をつくり持ち帰り、

小豆の魅力に引き込まれたのではないでしょうか～♪

前回のようす