一汁三彩

味噌汁（干し椎茸、椎茸出汁、博多白菜、下仁田ネギ、白味噌）

さわらの切り身で香草焼き風

作業の基本は、ブレイズ。

（ドライハーブミックスソルト、オリーブオイル、キャベツ、下仁田ネギ、白ワイン、乾燥海老）

次回はこうする！

ドライハーブが黒くなっちゃうので、

入れるタイミングは2回に分けたほうが

良いと感じました。

加熱時間は10分だとやや早い、

切り身ならビタで11〜13分くらいかな？

天王寺カブのぬか漬け、大豆ごはん。