束の間の休憩

ずっとお客様に来場いただいているのですが、少しまとまった隙間時間ができたので、プチ慰労会。

但馬牛のローストビーフをいただきました。

ここハチ北スキー場は但馬牛のふるさとでもあり、もともとスキー場は、地域の皆さんが農業のために飼育していた牛の放牧場だったところ。

我が家にも昭和30年代末頃までは牛がいたと祖父母から教えていただいたものです。

今は、農業で飼育する人はいませんが、この地には但馬牛の生産をしている農家がいくつかあります。

（少し奥まったところで飼育しているので、めったにお目にかかることはありませんがね…）

但馬牛を取り扱っている肉屋さんもたくさんありますので、買ってきて、HUBですき焼きパーティやBBQもいいかもですね。