豚骨を使わずに作る豚骨ラーメンとは？　「プラントベース」のラーメンは本当に美味いのか？（Yahoo!ニュース）3/9

「Yahoo!ニュース」に記事を寄稿しました。ラーメンに動物性素材はやっぱり必要でしょ？と思っていたのですが、これはビックリしました。