牡蠣パーティ

クリスマスの日に生まれた孫娘、まだママの実家で暮らしています。長男の育休もそろそろ明ける頃、早く会いたいなあと首を長くしています。そんな折、お嫁さんのご実家；広島から牡蠣をたくさん送ってくれました♬

新鮮なうちにと早速、グリルで焼いたもの、ニンニクとしめじでアヒージョにしたもの、蒸したものと三つのレシピで牡蠣パーティにしました。

元々偏食気味で、経年変化ゆえの幼児化もあるのか、偏食もより顕著になっていまして。苦味や強い磯の香り・・癖もある牡蠣をこんなに沢山、私はいくつも食べられないかも・・な～んて言ってもいたのですが。

いやぁ、変なえぐみもなく柔らかくぷりっとした弾力とつるっとした食感、今問題を抱えている歯にも優しく美味しく、あら意外にイケちゃいます。お酒好きな家人は大好物、美味しいひとときでした。どうもありがと。

No War Please