米粉の抹茶クッキー

そういえば作ってなかったような…？

と思い、シンプルな抹茶クッキーを焼きました！

苦みが欲しかったので、

抹茶を少し多めで

その分液量を増やしてサクッとしたクッキーに。

作ったお菓子たちを毎日のように食べてますが…

減らない。

ひとまず冷凍庫に避難させてます(笑)