やさい懐石おしながき〜大寒のころ

もうすぐ立春   

なんとなく 日差しが春めいてきました

今日は遠方からのお客様で

お野菜好きさんのグループということでした

やさい料理は季節の天ぷら

そしてそのまま かき揚げで天茶漬けをおだししました

写真は後で 自分のお昼ご飯用に撮ったのもなので 

エビが入っています・・・・・

おいしいのです、天茶漬け大好き

器に盛り込まれる風景が

春の色になっているのに気づきます

お外は寒いですが

テーブルの上から春を感じに来てくださいね

【本日の やさい懐石おしながき】

お口取り    春菊白和え

椀もの       大根餅 白味噌仕立て

八 寸         だしまき玉子、菜の花からし和え、蕗翡翠煮

                 干し柿、里芋田楽、玉こんにゃく田楽、切り干しハリハリ、

                 かぶ塩糀グリル、人参生春巻き

やさい料理 冬から春の天ぷら

                 蕗のとう、しいたけ、こごみ、タラの芽、蓮根、さつま芋

                 かき揚げ天茶漬け

デザート   ひとくちブラウニー

お飲み物   珈琲 または 紅茶

                  ありとうございます

やさい懐石 はなもも

四日市市水沢町1638―6

電話 059―329―3454