味噌作り

こんにちは。デイサービスのどかです！

2月の恒例行事、味噌作りを開催いたしました！

まずは、味噌のもとを皆様に丸めていただきました。

大豆はのどかの畑で収穫したものを使用しております。

そして、丸めた味噌玉を甕に勢いよく叩きつけます！

叩きつけるのは、空気を抜くためです。

皆様、完成を楽しみにしております♪