2/1(金)もうすぐ立春

2/1(金)

やま蔵女将でございます。

皆々様、いつもありがとうございます❤︎

本日から2月でございます。

今朝は、昨夜の雨で道路に出来た水たまりが凍っておりました。

節は初春で、立春でございます。

ですが、春は暦のうえだけで、寒さは厳しく、草や木の芽も堅いけれど、日脚は伸びて日差しも強くなり、日一日と春めいてくるのが2月でございます。

「二月は逃げて走る」とか「二月ひと月は小糠(こぬか)三合で暮らす」の諺がございますように、あっという間に過ぎてしまう慌ただしい月でもございます。

インフルエンザも大流行しておりますので、日日大切に気を付けて参りたいと存じます。

1月最後の昨夜は、

南林間のロードバイカーさんカップル、

生きてる間は週2回の常連さん、

インテリジェンスな自由人！ご夫婦、

一騎当千の若き社長、

雪が降る予報が出ておりましたので、ぐっと冷え込んだ夜でございました。

◆・◆ 本日のオススメ ◆・◆

食材のロスをなるべく出さず、新鮮な食材をご提供するため、食材をまとめて大量に仕入れるのではなく、ほぼ毎日、市場へ出向き、店主自身が厳選した食材を仕入れております。

本日も美味しい食材を入荷しております！

店主イチオシのお刺身です！

・北海道産！ニシンの刺身