ゆとり時間でランチ

バターが届くまで事務作業をし、バターが届いてから眼科へ。

えっ！作らない？

という声が聞こえてきそうですがバターを手の中に置いてから心置きなく眼科です。

目薬と塗り薬を手に入れて心おきなくランチ。

久しぶりの1人ランチ。

心と時間のゆとり。素晴らしい。

美味しく美味しくいただきました。

夏にスリランカに行くことが決まった今、スリランカ料理の予習です（笑）

予習なしでも絶対美味しく食べれるんですけどね。

その後中川さんで抹茶を購入。

そして帰宅してバターまみれに。

バターが届いてホッとしたと同時にやらなければならない事が増えた事実とバターがない事で生まれたゆとりの時間との間に挟まれ色んな思いを感じながら日常を過ごす。

バターなしの家が愛おしい（笑）

へんなゆとりの時間を明日から取り戻します。

資材の管理。店を始めた時は資材の減り方に目が点になり作りたい時に材料がなく作れないもどかしさにイライラしたことが懐かしい。