燻製UFO

ホームセンターで購入した桜チップと、庭先のローズマリーをひと枝置いて、その上に網をかぶせてベーコンの燻製をしました。

同じサイズのボールを合わせて弱火で15分。

こんなに簡単で良いのかしら？

燻製ベーコンは細かく刻んで、玉ねぎスープの出汁に使おうかと。

こってりクリーム入れようかしら？

それともバター溶かしてブイヨンで半透明に仕上げようかしら。

どっちに転んでも、お味はお好きな私。